Lachs an Kartoffeln

Zutaten: 

Lachsfilet, Kartoffeln, Bohnen, Lauchzwiebeln, Sahne, Weißwein, Chilipulver, Dill

Ein schönes Stück Lachsfilet in einer Auflaufform mit ein wenig Weißwein übergießen.

2 Minuten in den Ofen, dann Sahne (die vorher mit dem Chilipulver und frischen Dill verrührt wurde) dazu geben. 

Für ca. 25 Minuten in den Ofen.

Die Kartoffel schälen und nach individueller Vorliebe kochen. 

Nun frische Bohnen sanft bissfest dämpfen. 

Zum Servieren auf vorgewärmten Tellern das Ganze mit dem Grünen der Lauchzwiebel bestreuen, sowie etwas Salz und Pfeffer.

Zubereitungszeit ca. 45 Minuten