Zutaten:
150 g grobes Meersalz
50 g Zartbitterschokolade
3 EL Chiliflocken
Die Schokolade fein raspeln.
Die Chili's klein schneiden, hobeln oder mörsern.
Nun die Zutaten vermischen und in kleine Gläser abfüllen. Fertig.
Zubereitungszeit: 6 Minuten
Das Salz verleiht jedem Fleisch eine scharf salzige Note mit einem leicht süßen Beigeschmack. Auch bei anderen Gerichten, wie Aufläufen, Nudeln, Eintöpfen pp. kommt so eine leckere Extra Note zustande.
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